Olivier Verdier es un viticultor que realiza vino experimental y nómada que reposa en los fondos de arena de islas mediterráneas o en tinajas de terracota enterradas a pie de los alcornoques del viñedo de Puig Oriol, del que se enamoró, logrando que un marinero decidiera tirar el ancla en Collioure. DU VIN DANS LES VOILES convive con Olivier desde la vendimia a finales de Agosto del 2021 hasta el embotellado en Junio de 2022, ilustrando el proceso creativo de su vino "La Tripote", que comparte nombre con el velero que lo transporta entre Collioure, Barcelona y la isla de Ibiza. Entre los amigos que aconpañan a Olivier, se encuentran Nùria González y Benoit Valée, pioneros del vino natural en Barcelona, o el somelier Borja Durá.

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Producción Ejecutiva: Olivier Verdier / Xavi Herrero

Música: Pablo López / Gonzalo Cortés / Jamendo LCD

Intérpretes: Olivier Verdier, Noemí Molero, Eli Perot, Marcel Rodríguez, Bryce Brigé, Morna Serracant, David Serracant, Xavi Prat, Nùria Rodríguez, Benoit Valée, Borja Durá, Sara Lievre, Debora Fresu.

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​Festival de Málaga 2023. Sección Oficial Cinema Cocina. 

Atlantida Mallorca Film Fest 2023. Sección Oficial Climátic.

​Cinemes Girona. Estreno en Barcelona 2023.

Silence ça Touille-Movie and Food Film Festival 2023-Locarnon (Francia). Prix Vin sur Vin des Cavistes.

Most. Festival Internacional del Vi i el Cava 2023. Sección Oficial Collita.

​Cineciutat-Palma de Mallorca.  "Programat pel Cinema Balear" 2024

​Ibicine-Festival de Cine en Ibiza 2025. Premio a la mejor Dirección de Forografia de Largometrajes.